Valentinsdag: Det søde samspil mellem te og chokolade

Mørk chokolade og te:

• Den mørke chokolades kraftige og fyldige noter er en unik udfordring for kombinationerne af te. Vælger man en te, der er for skarp, kan det føre til overvældende bitterhed, mens sarte teer kan blive overskygget.
• Find den gyldne middelvej ved at vælge moderat kraftige teer, f.eks. dem med frugtagtig, røget, ingefær, nøddeagtig, krydret eller mynteagtig smag. Overvej teer som sort te, der giver en nuanceret balance til en perfekt kombination med mørk chokolade.

Mælkechocolade og te:

• Mælkechokolade, der indeholder mellem 10 % og 55 % kakao, har en sød, blød smag og en tekstur, der smelter i munden, takket være den unikke ingrediensliste.
• Mælkechokoladens cremede konsistens gør den til en alsidig ledsager, der afbalancerer den stærke sorte te og supplerer te med varmende krydderier som chai.

Hvid chokolade og te:

• Med sin søde og cremede smagsprofil står hvid chokolade stærkt over for robuste, bitre og vegetabilske teer, hvilket gør den til en herlig partner for matcha.
• Udforsk det smukke ægteskab mellem hvid chokolade og nødde- og blomsterte, og skab en symfoni af smage, der er både overbærende og sofistikeret.

Emeyus te- og chocoladekombinationer:

• Deep Woods – Organic Black Breakfast Tea from Assam + Mørk chocolade
• Nordic reflections Organic Black Tea with quince and orange + Mørk chocolade
• Tiny Kingdom – Organic Black Earl Grey Tea with bergamot + Mørk chocolade
• Empiric Sky – Organic Chai Tea + Mælkechocolade
• Eight Butterflies – Organic Green Tea + Mælkechocolade
• Darjeeling ‘Second Flush’ Organic Black Tea + Mælkechocolade
• Eight Butterflies Organic Green Tea + Hvid chokolade
• Organic Matcha Tea + Hvid chokolade

Besøg vores webshop www.emeyu.com og find den perfekte te til at pifte din valentinsdag op.❤️